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Referencia: | REF034682 |
El kuzu es un producto que nos ayuda a lubricar los intestinos y mejorar la flora intestinal. Es una buena opción si sufrimos restriñimiento o diarrea porque tiene una acción reguladora.También aumenta los niveles de serotonina con lo cual si nos lo tomamos por la noche nos puede ayudar a dormir.Es apto para niños y adultos..
El kuzu es un producto que nos ayuda a lubricar los intestinos y mejorar la flora intestinal. Es una buena opción si sufrimos restriñimiento o diarrea porque tiene una acción reguladora.
También aumenta los niveles de serotonina con lo cual si nos lo tomamos por la noche nos puede ayudar a dormir.
Es apto para niños y adultos.
INGREDIENTES:
Una vez recolectadas, las raíces de kuzu se muelen y posteriormente se lavan con agua fría varias veces para limpiarlas de impurezas hasta que el agua sale transparente. Por último, el kuzu se seca totalmente, dejándolo reposar un mes y medio. El resultado es un kuzu de gran calidad y textura firme. Su pureza y el color blanco intenso son exclusivos del kuzu ecológico de MIMASA, fruto de la calidad de la raíz y las técnicas tradicionales utilizadas en su elaboración.
MODO DE USO:
El kuzu ecológico de MIMASA se prepara diluyendo dos cucharaditas en un vaso de agua fría y luego hirviéndolo durante unos cinco minutos, hasta que adquiere una consistencia gelatinosa, incolora o rosada y casi transparente.
En preparaciones culinarias, se utiliza como espesante natural debido a su sabor insípido. Así, se puede diluir igualmente en agua fría y añadirlo durante los últimos minutos de cocción de sopas, verduras, potajes, tartas de verduras o de pasteles (extendiéndolo por su superficie antes de pasar al horno).
PRESENTACIÓN:
100gr.